Корзина
Нет отзывов, добавить
Контакты
ООО Трафик - Судовое снабжение
+7924710-77-33
Алексей
РоссияИркутская областьИркутскул. Фурье 3Б офис 102
Карта

Камбузные плиты

Камбузные плиты устанавливаются на судах всех типов и предназначены для приготовления блюд полноценного питания: первых, вторых, третьих и для выпечки хлебобулочных изделий. Устройство электроплит позволяет эксплуатировать их в разных условиях, кроме того, они легко заменяемы при неисправности. Основные узлы плит: корпус, нагревательные конфорки и жарочные шкафы. На крупных и средних судах устанавливают плиты серии ПКЭ, а на малых судах – камбузные плиты конструкции КК-1 и ПЭП-1.

Требования к камбузным плитам:

  • регулируемая температура нагрева;

  • одновременное приготовление от трех и больше блюд в количестве, необходимом для численности экипажа судна;

  • на судах смешанного и внутреннего плавания на камбузных плитах должно быть штормовое ограждение;

  • духовка плиты на судах смешанного плавания должна обеспечивать выпечку хлеба;

  • боковые поверхности плиты должны быть теплоизолированы, с температурой на наружной поверхности до 45ºС.

в виде галереив виде списка